Böreğin çıtır çıtır olması için ne yapmalı? Hamurunuzun çıtır çıtır olması için hazırladığınız sosa, özellikle yufka hamurunuzu nemlendirmek için, miktarına bağlı olarak bir iki kaşık sirke eklemelisiniz. İsterseniz süt ve yağ ile de çıtır çıtır yapabilirsiniz. Börekte süt ne işe yarar? — Soslarda süt kullanmak hamurun kurumadan çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Sütünüz yoksa yoğurt da kullanabilirsiniz. — Hamurlar arasındaki sos için kullanılabilecek bir diğer malzeme ise karbonattır. Böreğe süt katılır mı? Süt soslu börek tarifi nasıl yapılır? Sosu için bir kasede süt, yumurta, yağ ve kabartma tozunu yumurta homojen bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra tepsiyi yağlıyoruz. Yağlanmış tepsiye…
Yorum Bırak