Etiket: karanfil

Karanfilin Diğer Adı Nedir? Mitler, Diller ve Baharat Kavşağında Sıcacık Bir Sohbet Kısa cevap: Karanfil çiçeğinin botanik adı Dianthus; İngilizcede sık geçen adları clove pink ve tarihsel/şiirsel gillyflower. “Karanfil” aynı zamanda baharat için de kullanılır (kuru karanfil = clove, Syzygium aromaticum). Aynı masada oturmuş, çaylarımızdan dumanlar yükselirken konuşuyoruz: “Karanfilin diğer adı nedir?” Duyduğumuz her isim, sanki o kırılgan taç yapraklarına yeni bir hikâye ekliyor. Ben bu soruyu ilk duyduğumda sadece sözlüğe değil; dillerin, kültürlerin ve mutfakların kesiştiği bir kavşağa açılan gizli bir kapı gibi hissettim. Haydi, birlikte o kapıyı aralayalım. — Köklerdeki İsim: Dianthus’un Anlamı Dianthus: Tanrıların Çiçeği mi? Karanfilin…