Anasonsuz rakı adı nedir? Arak (Arapça: “araq” ﻋﺮﻕ “ter” kelimesinden gelir) üzüm, hurma veya şeker kamışının damıtılmasıyla yapılan bir anason içeceğidir ve aslen Levant bölgesinden gelir. Anasonsuz olanı İran’da Arak Sagi (Farsça: عرق سگی) olarak yapılmıştır, tadı daha çok İtalyan grappasını andırır. Yeni rakıda anason var mı? İlk hasadın yumuşak tadı Yeni Rakı Yeni Seri’nin eşsiz tadı, özenle seçilmiş taze kuru üzüm ve kuru üzümlerin, ilk hasadın anasonuyla işlenmesiyle ortaya çıkar. Rakıya neden anason katılır? Rakı gibi alkollü içeceklere lezzet katmak için kullanılır. Anasonun tatlı tadı ve kendine özgü kokusu, içerdiği “anethol” adı verilen yağdan kaynaklanır. Anethol alkolde çözünür ancak…
Yorum Bırak